Ob Verkauf von Fisch, Wurst- und Fleischwaren, Käse & Feinkost oder Sonstigem, eine zuverlässige Kühlung in Verkaufsanhängern und Verkaufsmobilen ist unerlässlich. Deshalb legen wir bei SEICO darauf auch genauso viel Wert wie unsere Kunden. Welche Kühltheke die richtige ist und was wissenswert ist, erklären wir hier.
Ein Verkaufswagen mit Kühltheke ist, wie der Name schon verrät mit einer Kühltheke ausgestattet. Die Kühlanlagen werden direkt von unseren erfahrenen Mitarbeitern geplant und in Betrieb genommen. Dies gibt uns die Möglichkeit, auf individuelle Kundenwünsche in Bezug auf Auslagentiefe und -breite einzugehen.
Kühltheken in Verkaufsmobilen und Verkaufsanhängern unterscheiden sich kaum von Kühlungen in Ladengeschäften. In den SEICO-Verkaufsfahrzeugen wird eine moderne Umluftkühlung verwendet. Die SEICO-Kühltheke ist serienmäßig mit einer kompletten Unterkühlung für reichlich Nachschubware ausgestattet.
Bei den Kühltheken in den Verkaufswagen und -anhängern handelt es sich entweder um Verdampfer-Kühlsysteme oder um Hydroice-Kühlsysteme, beides sind Umluftkühlungen.
Kühlung für den Wochenmarkt als Verdampfer-Kühlsystem: Hier verzichtet SEICO auf Kälteerzeugung im Rückraum der Warenauslage. Ein Zentralverdampfer unterhalb der Warenauslage bildet das Herzstück der Kühlung. So gibt es keinen Platz einnehmenden Verdampfer unterhalb der Arbeitsfläche. Das Verkaufspersonal ist dadurch näher am Kunden und ein weites Vorbeugen wird minimiert. Die Warenauslage ist durch diese Art der Kühlung maximiert. Von Vorteil ist hier die niedrigere Vorlauftemperatur durch größere Verdampfer sowie ein hochwertiges Danfoss Twin Kühlaggregat.
Kühlung für den Tourenverkauf als Hydroice-Kühlsystem: Im Unterschied zu dem Verdampfer-Kühlsystem liegt hier ein Solespeicher unter der Warenauslage. Dieser wird durch die Kühlmaschine über Nacht eingefroren und gibt am nächsten Tag die Kälte ab. So kann die Kühlmaschine tagsüber ausgeschaltet bleiben und auf ein schweres und teures Batteriepaket verzichtet werden. Die Temperaturüberwachung erfolgt über Digitaldisplays.
Vorteile beider Kühlsysteme sind die tiefe Warenauslage (standardmäßig 800mm), der gute Thekeneingriff, kein Austrocknen der Ware durch verringerte Luftgeschwindigkeit, die Möglichkeit die Ware ohne Kälteverlust höher zu stapeln sowie eine garantierte Temperatur in der Kühltheke von 2-6°C bei bis zu 32°C Außentemperatur.
In den speziell konzipierten Kühlsystemen für Wochenmarkt und Tourenverkauf steckt durchdachte Technik, die durch intensive Testreihen immer wieder aufs Neue verfeinert wird. Die Kühlungen werden für jedes Verkaufsfahrzeug und jeden Verkaufsanhänger in Wärmekammern getestet. Zudem wird das Kundenfeedback laufend ausgewertet und berücksichtigt.
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