Hier einige Vorteile einer mobilen Verkaufsstation auf dem Wochenmarkt:
- Mobilität. Der Bäckeranhänger kann an verschiedenen Standorten platziert werden – je nachdem, wo sich der Wochenmarkt befindet oder welche anderen Veranstaltungen stattfinden. Der Bäcker kann auf dem Wochenmarkt ein breites Publikum erreichen und seine Leckereien an verschiedenen Standorten anbieten. Gern werden auch Vormittags- und Nachmittagsmärkte in Kombination genutzt. Um dem Wagen eine optimale Auslastung zu geben.
- Vielfalt. Der Bäckerwagen bietet ausreichend Platz, um eine Vielzahl von Backwaren anzubieten. Kunden haben die Möglichkeit, aus verschriebenen Brot- oder Kuchensorten auszuwählen. Die Waren können mit der großzügigen Auslage übersichtlich präsentiert werden. Dank der Möglichkeit, auch eine Kühltheke in einem Bäckerwagen zu betreiben, können auch Tortenwaren angeboten werden. Auch Frühstücksangebote ergänzen häufig das Warenangebot.
- Frische. Direkt vor Ort kann frisch gebacken werden. Für viele Kunden ein wichtiger Faktor bei der Auswahl des Angebots. Lange Transportwege und eine Menge überschüssige Waren entfallen.
- Kundennähe. Ein Bäckeranhänger ermöglicht dem mobilen Händler, direkt mit seinen Kunden in Kontakt zu treten. Kunden können Fragen stellen, Empfehlungen erhalten und gern auch Sonderbestellungen aufgeben. Eine persönliche Beziehung zwischen Bäcker und Kunden wird gefördert.
- Marketing. Ein Bäckeranhänger dient auch als Werbefläche für Ihre Bäckerei. Besuchte Märkte werden meist auf den Außenflächen des Anhänger aufgebracht, um die Bäckerei populärer zu machen und mehr Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Schon während der Fahrt durch Stand und Land wird die Bäckerei mit ihrem Logo und den regelmäßig besuchten Standorten beworben.
